Cu peste 125000 de ferme care produc cafea la standarde ridicate, Guatemala este în fruntea țărilor cu tradiție în acest domeniu. Climatul perfect creșterii cafelei ne oferă boabe cu un gust aparte. Aromele de citrice, cacao sau piersici se găsesc într-un espresso cu o aciditate medie, cu o corpolență licoroasă.
COMPOZITIE | cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară |
REGIUNE | Acatenango |
ALTITUDINE | 1400m – 1800m |
VARIETATE | Caturra |
PROCESARE | spălată |
PRĂJIRE | espresso |
ACIDITATE | medie |
NOTE | cacao, portocale, piersici |