Din 1790, când misionarii catolici au adus cafeaua în Nicaragua, această țară a preluat micile boabe și a făcut din ele una dintre cele mai mari industrii ale sale. Aromele de piersici și ciocolată se balansează perfect cu o aciditate intensă, creând un espresso pe placul oricui.
| COMPOZITIE | cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară |
| REGIUNE | Nueva Segovia |
| ALTITUDINE | 1300m |
| VARIETATE | Caturra |
| PROCESARE | spălată |
| PRĂJIRE | espresso |
| ACIDITATE | ridicată |
| NOTE | piersici, ciocolată |